過去、ビタミン剤は医薬品として薬局で販売されるものでした。医薬品の規制緩和措置でビタミンを食品として扱う事も可能になり、薬局以外で販売されるビタミン剤はサプリメントとして扱われています。サプリメントは食品（栄養補助食品）の分類です。特定のビタミンだけでなく、総合的に栄養素が補えるマルチビタミンやミネラルなどさまざまなものがあります。